Zutaten:

Kärntnermilch Produkte
250 g Kärntnermilch Bröseltopfen
2 EL Kärntnermilch Sauerrahm

2 EL Olivenöl
1 TL Zitronensaft frisch gepresst
1 Bund Schnittlauch fein geschnitten
Salz, Pfeffer

Zubereitung:

1. Topfen, Öl, Sauerrahm und Zitronensaft vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die fein geschnittenen Schnittlauchröllchen einarbeiten.