Ramino Käsetraum 70 % F.i.T.

Bereits seit 30 Jahren stellen wir Mascarpone nach traditionellem Verfahren her, welches mit modernen Technologien weiterentwickelt wurde und uns zum innovativsten Hersteller von diesem großartigen Produkt machte. Durch Besuche in Italien und langjährigen Versuchen mit Edelpilzkäse, wurde die Idee geboren, einen cremigen, vollmundigen Mascarpone mit mehreren Schichten Edelpilzkäse zu verfeinern. Damit wurde ein neuer Käse kreiert, der mit zunehmendem Alter durch seinen champignonartigen Geschmack aromatisch würziger wird.
Unser Ramino Käsetraum passt hervorragend zu einem leichten, lebhaften Silvaner, einem Weißburgunder oder zu Spätlesen.

Auszeichnungen:

Käsiade Innovationspreis 2016

Marke

Kärntnermilch