Bio von Anfang an -
aus dem Herzen der Alpen
Die Kärntnermilch, ein Vorreiter in der Bio-Produktion, beschäftigt sich seit 1994 mit Bio.
Vor einigen Jahren wurden die Qualitätskriterien im Bio-Bereich nochmals angehoben. Bei der Produktlinie “Bio Wiesenmilch” setzen wir auf ein noch höheres Maß an Tiergesundheit. Verpflichtende Weidehaltung sowie Kraftfutterreduktion sind nur einige wesentliche Punkte für die Produktion der Bio Wiesenmilch. Nur auf der Weide können Rinder ihr arttypisches Verhalten optimal ausleben. Sie garantiert den Kühen ausreichend Bewegung, Luft, Licht, Sonne und frisches Gras.
Bio Wiesenmilch -
Die Bio-Milch mit dem besonders hohen Anspruch
Die Weiterentwicklung des Bio-Segments war der Kärntnermilch seit jeher ein großes Anliegen. Mit der Produktlinie „Bio Wiesenmilch“ setzt die Kärntnermilch im Bio Segment noch höhere Standards und lässt neben der hohen Qualität auch die Umwelt, Energieeffizienz, Klimaschutz und insbesondere der Tier- sowie Artenschutz in die Milchproduktion miteinfließen.
Besonders bei der Produktlinie Bio Wiesenmilch setzt die Kärntnermilch auf ein noch höheres Maß an Tiergesundheit und Nachhaltigkeit. Alle Bio-Wiesenmilch-Betriebe achten besonders darauf, dass ihren Kühen während der Vegetationsperiode genügend Zeit auf der Weide garantiert wird. Nur auf der Weide können Rinder ihr arttypisches Verhalten optimal ausleben. Sie garantiert den Kühen ausreichend Bewegung, Luft, Licht, Sonne und frisches Gras. Die Weidehaltung zählt damit zu den natürlichsten Haltungsformen für Rinder.
Bio Wiesenmilch
im Kreislauf der Natur
Von der Weidehaltung profitieren Rinder und Menschen gleichermaßen.
Sie steigert das Wohlbefinden und die Gesundheit der Tiere und schafft eine vielfältigere Kulturlandschaft; diese unterstützt die Artenvielfalt und ist eine Idylle für uns Menschen.
Milch
mit neuen Werten
Mit der Bio Wiesenmilch setzt die Kärntnermilch auf noch mehr Nachhaltigkeit und Natürlichkeit – mit der Sicht aufs Ganze.
Der gesamte Jahreskreislauf und die Kraft der Wiese machen die außergewöhnliche Qualität der Bio Wiesenmilch aus. Denn nur, wenn alles in einem natürlichen Kreislauf und Gleichgewicht abläuft, stimmt auch die Qualität der Milch. Milch, wie sie sein sollte … mit neuen Werten.
Vertrauenswürdige Spitzenqualität: Bestnote von Greenpeace
Anfang Februar 2018 wurde der neue Gütezeichenreport von Greenpeace präsentiert. In diesem Bericht wurde die Marke „Bio Wiesenmilch“ der Kärntnermilch als „sehr vertrauenswürdig“ bewertet. Damit hat Greenpeace Bio Wiesenmilch die Bestnote verliehen. Besonders hervorgehoben wurden die hohen Qualitätsstandards, die weit über die EU-Bio-Standards hinausgehen.
Zahlreiche Auszeichnungen
Die herausragende Qualität wird auch hier durch zahlreiche Auszeichnungen bestätigt. So ging der Käse-Kaiser 2020 in der Kategorie „Bio-Käse“ bereits das dritte Mal in Folge an die Kärntnermilch. Der Bio Wiesenmilch Almkäse wurde somit als bester Bio-Käse Österreichs ausgezeichnet.
Das ist der Bio Wiesenmilch
Kuhmarathon
Es wird wieder ein spannendes Rennen bis zur letzten Minute. Jedes Jahr findet der beliebte Bio Wiesenmilch-Kuhmarathon statt, bei dem einige landwirtschaftliche Betriebe aus allen Tälern Kärntens ihre Kühe ins Rennen schicken. Die Kuh, die als erstes eine Strecke von 42,195 km bewältigt, macht das Rennen.
Mitvoten und gewinnen
Auf www.biowiesenmilch.at haben Sie schon bald die Chance im Rahmen des Bio Wiesenmilch-Kuhmarathons beim Online-Voting mitzumachen, ihre Favoritin auszuwählen und tolle Preise zu gewinnen.
Bio Wiesenmilch bringt alles in Bewegung
Der Kuhmarathon zeigt, wie lange eine Kuh braucht, um 42 km auf natürlichem Weidegang zurückzulegen und veranschaulicht, wie viele Kilometer eine Bio Wiesenmilch-Kuh auf Wiesen und Weiden unterwegs ist, um die wertvolle Milch zu produzieren.
“Respekt gegenüber der Herkunft von Tieren – also unter welchen Umständen eine Kuh lebt, wie es einer Kuh geht – spielt für uns eine zentrale Rolle. Bewegung sorgt für die Gesundheit der Kuh. Immerhin verliert eine Kuh durch Bewegung auf der Weide ca. 15 % der Milchproduktion. Das Wichtigste dabei ist jedoch die Tiergesundheit und damit verbundene Qualitätssteigerung der Milch”, Helmut Petschar, Geschäftsführer der Kärntnermilch.
