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Drautaler naturgereift ca. 4kg

 

Halbharter Schnittkäse nach Kärntner Art, Laib

Drautaler naturgereift – aromatischer Hochgenuss
Den Kärntnermilch Drautaler gibt es auch als naturgereifte Spezialität in der Naturrinde. Um den Konsumenten ein intensiveres Geschmackserlebnis zu bieten und trotzdem die Charakteristik dieser beliebten Käsespezialität zur erhalten, wurde der Drautaler mit Hilfe der Reifung mittels Rotkulturen weiterentwickelt.

Durch die Reifung in Laibform und die intensive Pflege der Oberfläche wird ein mild-aromatisches, nusskernartiges, intensives Geschmackserlebnis erreicht. Der Drautaler naturgereift sorgt für außergewöhnliche Genussmomente und beweist, wie harmonisch sich Innovation und Tradition vereinen lassen. Der halbharte Schnittkäse nach Kärntner Art ist laktosefrei und hat 45 % Fett i. Tr. Hergestellt mit viel Sorgfalt, und natürlich aus der besten Rohmilch, die den weltweit strengsten Qualitätskriterien entspricht.

 

Auszeichnung: Silber bei den
World Cheese Awards 2011

 

  • 45 % Fett. i. Tr.

 

100 g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 1492kJ (359 kcal)
Eiweiß 29 g
Kohlenhydrate 0 g
Fett 27 g
Laktose 0 g